Курс No. 201 Русская грамматика высшего уровня  
Кух|ня — kitchen, cooking
  Словарь  

Мебель Furniture
плита stove
конфор|ка burner
духов|ка oven
холодильник refrigerator
чайник teapot, kettle
кофейник coffee pot
кастрюля pot, boiling pot
сковорода (на) frying pan

Еда Food

продукты groceries
пища food, nourishment
голод hunger
голод|ный hungry
сытый full
аппетит appetite
соль ж. salt
перец (перца) pepper
горчица mustard
мас|ло butter, oil; grease, lubricant
уксус (уксусу) vinegar
майонез mayonnaise

Вкус Taste

вкусный tasty, good, delicious
сладкий sweet
горький bitter
кислый sour
острый sharp, spicy, hot
запах smell

Блюда Dishes

каша mush, oatmeal, cooked cereal
рис (рису) rice
макароны (макарон) macaroni
закус|ка appetizer
хлеб bread
батон French loaf
бухан|ка loaf
пирог (с мясом, и пр.) large filled pie
пирожок (пирожка) small filled pie

Мясо Meat

говяднина beef
баранина lamb
свинина pork
курица chicken
ут|ка duck
индей|ка (индеек) turkey
ветчина ham
колбаса sausage
сосис|ка wiener, hot dog
рыба fish
шашлык shashlyk (shishkabob)

Молоко Milk
кефир (кефиру) kefir (buttermilk)
мас|ло butter, grease, lubricant
слив|ки cream
сметана sour cream
сыр (сыру) cheese
творог curds, ricotta cheese
мороженное ice cream
яйцо (яйца, яиц) egg

Овощи Vegetables

винагрет vinagrette помидор tomato
огурец (огурца) cucumber
гриб mushroom
салат (салату) lettuce
капуста cabbage
картофель м. (или картош|ка) potatoes
лук (луку) onions
морковь ж. (или морковка) carrots
свёк|ла beets
горошек (горошку) peas

Фрукты Fruit

яблоко (яблоки, яблок) apple
груша pear
абрикос apricot
персик peach
апельсин orange
лимон lemon
ягода berry
слива plum
виноград grapes
арбуз watermelon
дыня cantelope

Сладкое Dessert

печенье cookies
торт tort, cake
пирожное pastry
мороженное ice cream
мёд (мёду) honey
варенье preserves
конфеты (конфет) candy

Напит|ки Drinks
чай (чаю) tea
кофе (indec.) м. coffee
какао (indec.) cocoa
сок (соку) juice
минеральная вода mineral water
лимонад (лимонаду) soda, pop
пиво beer
вино wine
шампанское champagne

Глаголы Verbs

чувство(ова) чего smell something
пах(ну)- чем smell of
(по)ед- eat
[ем, ешь, ест,
едим, едите, едят; ешь!]
(съ)ед- eat up
(вы)пьй- drink
(при)готови- prepare, cook
(с)вари- boil, cook
завтрак breakfast
(по)завтракай- eat breakfast;
обед dinner
(по)обедай- eat dinner
ужин supper
(по)ужинай- eat supper
(ис)пёк- bake
(по)туши- stew, roast
(под)жари- fry, grill

На столе On the table

накрывай-|накрой- на стол set the table
пода(ва)й-|подад- на стол serve
наливай-|нальй- pour
блюдо dish
блюд|це saucer
скатерть ж. tablecloth
салфет|ка napkin
посуда dishes
тарел|ка plate
чаш|ка cup
стакан glass
рюм|ка wine glass
лож|ка spoon
вил|ка fork
нож knife

Количество Quantity

качество quality
килограмм ( или кило) kilogram
грамм gram
литр liter
кусок (кус|ка) piece, slice